石南辣菜做法 辣菜的做法大全

2024-05-01 1846 明贵知识网

疙瘩菜洗干净,切掉两侧的须根,切片,别太厚,太厚会硬。

2、心里美擦丝。

3、烧水。水烧开之后,把疙瘩片加到水里煮,煮到七八成熟,关火。一般是开锅沸腾,疙瘩片微微透明的时候关火。这个火候不是很严格,喜欢硬的就切厚点片或者少煮一会儿。

4、把煮好的疙瘩用笊篱盛到准备好的容器中。不要盛汤,汤一会儿用。把心里美擦好的丝,码在疙瘩上层,铺严,把疙瘩埋在容器下面把刚才煮疙瘩的汤,一勺一勺的浇在萝卜丝上,一直浇到汤与容器边沿平齐。加盖放着。放1-2天,辣菜会变红,这样就能吃了。

石南辣菜做法 扩展

辣菜做法:需要青菜、白糖、鸡精、香油等食材。将青菜洗净后切成条状或小块,锅内放水开锅后下青菜烫一两分钟,捞出控干水份,将菜条或菜块放入碗中,加入适量白糖和鸡精拌匀,加少许香油充分混合后即可食用。

石南辣菜做法

声明:明贵知识网所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系本站